2017. október 20., péntek

Cukormentes édességek

A blogon ugyan nem voltam aktív, de amint vissza kaptam a kis birodalmam, a saját konyhámat, azonnal neki is láttam serénykedni. 
Sokan tudjátok, hogy Gergő pár éve cukorbeteg lett így minden úgy készül, hogy ehessen belőle. Tömören cukor és fehérliszt mentesen, minél kevesebb szénhidráttal. Mert ugye mindenki tudja, hogy egy cukorbetegnek nem csak a cukorral van gond hanem a szénhidrátokat is kő keményen számolnia kell!!!
A lényeg a lényeg, hozok pár receptet és képeket hátha valaki kedvet kap bármelyikhez is! 


Rögtön az első sütivel bajba is kevertem magam ugyanis fogalmam sincs (még) hogy honnan néztem a receptet. Málnás az tuti. Ha megtalálom, pótolni fogom!!


Melegszendvicssütőbe süthető. Cukormentes szeder lekvár van rajta





(Ez borzasztóan rossz ízű és ehetetlen lett. Nem tudom mit rontottam vajon el. A kukában landolt. Ilyen is kell néha, nem igaz? Lehet egy kis liszt csak kellett volna bele...)

Cukormentes túrós kókuszgolyó

- 250 g túró
- 2 ek. holland kakaópor
- 1 tk. rumaroma
- édesítő ízlés szerint (ebben 2 ak. Yummy van)
- kb. 60-80 dkg kókuszreszelék 
Minden hozzávalót összegyúrunk.Ha túl száraz lenne adunk hozzá egy kevés diabetikus baracklekvárt,ha túl ragadós akkor egy kis kókuszreszeléket.Tetszés szerinti nagyságú golyókat csinálunk,kókuszreszelékben megforgatjuk.Lehet a közepébe 1 szem rumos meggyet is csomagolni.
*Én tettem bele darált cukormentes kekszet is. 
A receptet egy diabetikus csoportból másoltam ki, a tulajdonosa Várszegi Brigitta.

Így este azért nem ér ilyesmit közzétenni, igaz? Most saját magammal is kibabráltam mert éhes lettem!!!

Szeretnék hétvégén is készíteni valamit. Remélem sikerül.

Legyen csodás hétvégétek!!!! :)


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése